Khoa Chế Biến Nông Sản Thủy Sản - Khoa-Che-Bien-Nong-San-Thuy-San

Đơn vị trực thuộc » Khoa - bộ môn

Khoa Chế Biến Nông Sản Thủy Sản

(Cập nhật ngày: 13/12/2011)

I. GIỚI THIỆU

Đầu những năm 1990, do nhu cầu đào tạo công nhân ngành Công nghệ mía đường nhằm thực hiện mục đích sản xuất 1 triệu tấn đường/năm của Chính phủ, Trường đã tuyển sinh ngành Chế biến mía đường. Lúc này, Trường đã cử một số giáo viên tham gia lớp bồi dưỡng tập huấn lớp Công nghệ sản xuất mía đường ở trường Đại học Bách khoa Hà Nội. Đây chính là lực lượng nòng cốt của khoa Chế biến nông sản và thủy sản sau này.

Nhằm đáp ứng nhu cầu cấp thiết về đào tạo lao động trong lĩnh vực chế biến nông sản, thủy sản và Công nghệ mía đường của khu vực đồng bằng sông Cửu Long, năm 2002 Trường quyết định thành lập khoa Chế biến trên cơ sở tách ra từ Ban Động lực Công nghệ. Tháng 11 năm 2008, khoa Chế biến đổi tên là Khoa Chế biến Nông sản và Thủy sản.

II. CHỦ NHIỆM KHOA

1. KS. Trần Hữu Lợi - Trưởng khoa - DĐ: 0989 953 289

2. ThS. Lương Thị Phương Liên - Phó trưởng khoa - DĐ: 0919 646 308

III. CHỨC NĂNG – NHIỆM VỤ

- Khoa chịu trách nhiệm trước Hiệu trưởng về chất lượng giảng dạy của giảng viên và học tập của học sinh – sinh viên thuộc quản lý của Khoa.

- Phối hợp với Phòng Đào tạo tổ chức xây dựng quản lý và thực hiện chương trình kế hoạch giảng dạy và học tập đối với ngành chế biến thủy sản.

- Thực hiện chức năng nghiên cứu cải tiến mục tiêu, nội dung chương trình đào tạo, phương pháp giảng dạy nhằm không ngừng nâng cao chất lượng đào tạo.

- Nghiên cứu, đề xuất, cải tiến nội dung chương trình đào tạo các môn học, ngành học thuộc Khoa, cải tiến phương pháp giảng dạy và học tập.

- Quản lý và sử dụng có hiệu quả cơ sở vật chất do Nhà trường trang bị.